New Orleans ist reich an Kultur und Geschichte und bietet auch für Junge Menschen unter 21 eine unendliche Anzahl von Möglichkeiten der Freizeitgestaltung. “The Big Easy” ist die Geburtsstätte der Musikrichtung Jazz, welche einen großen Teil des musikalischen Angebots in der Stadt ausmacht. Jedoch ist auch jede andere Art von Musik zahlreich vertreten.
Die Teilnehmer haben die Möglichkeit sich anderen kirchlichen anzuschließen und gemeinsam die Stadt und das Umland zu erkunden und ihre Freizeit entsprechend zu gestalten. Es gibt außerdem zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten und Freizeitangebote. Seitens der Supervisoren wird jedoch sehr darauf geachtet, dass die meist jugendlichen Teilnehmer die geltenden Jugendschutzgesetze einhalten und sich nicht in ggf. gefährliche Situationen und Stadtteile begeben.